De Oudwijker fiore is een roodflora kaas naar traditioneel Taleggio recept. Maar wel van Nederlandse koemelk. En dat maakt de kaas bijzonder.
- Mooi van buiten. Spannend van binnen. Waar Italië en Nederland samensmelten. In een unieke smaak.
- Combineert goed met frisse rode wijnen met fruitige tonen maar ook met jonge mousserende rode wijn om het vettige van de kaas tegen te gaan.
